Die Klasse 9b der Stefan-Zweig-Realschule war im Rahmen der Berufsorientierung zu Gast beim Weingut Abril. Die Klasse folgte gemeinsam mit ihrer Klassenlehrerin Christiane Deck der Einladung des Weinguts, um Einblicke in verschiedene Berufsbilder rund um den Weinbau zu erhalten.
Im Mittelpunkt des Besuchs stand die Vorstellung unterschiedlicher Ausbildungs- und Studienwege. Die Ausbildungsberufe Winzer*in und Küfer*in wurden ausführlich mit ihren jeweiligen Anforderungen, Arbeitsfeldern und Entwicklungsmöglichkeiten dargestellt. Darüber hinaus erhielten die Schülerinnen und Schüler Informationen zum Bachelorstudium Weinbau und Oenologie sowie zu weiterführenden wissenschaftlichen und wirtschaftlichen Qualifikationen, etwa in den Bereichen Weinmarketing und Management. Deutlich wurde dabei auch, wie vielfältig die Berufsbilder rund um den Weinanbau sind und welche zahlreichen Anschluss- und Entwicklungsmöglichkeiten sich aus diesem Berufsfeld ergeben.
Ein besonderer Schwerpunkt lag auf den Sinnesfähigkeiten, die im Weinbau eine zentrale Rolle spielen. In einem anschaulich aufbereiteten Geruchs-Rätsel konnten die Jugendlichen ihre Wahrnehmung testen und verschiedene Aromen erkennen. Die Aufgabe verdeutlichte praxisnah, wie wichtig geschulte Geruchs- und Geschmackssinne in diesem Berufsfeld sind.
Neben den beruflichen Aspekten wurde auch die Bedeutung des Weinanbaus für den Kaiserstuhl und seine Kulturlandschaft thematisiert. In einer ausführlichen Führung durch das moderne Weingutsgebäude sowie bei einem Gang in die umliegenden Reben erhielten die Schülerinnen und Schüler Einblicke in die aktuellen Arbeiten der Jahreszeit. Dabei wurde insbesondere der Rebschnitt zum Stockaufbau sowie weitere Pflegemaßnahmen an den Rebstöcken erläutert.
Der Besuch diente ausschließlich der Berufsorientierung und der Begegnung mit realen Arbeitsfeldern. Selbstverständlich wurde dabei kein Alkohol konsumiert oder Wein verkostet.
Das Weingut Abril ermöglichte den Jugendlichen eine fundierte, altersgerechte und anschauliche Berufsorientierung und vermittelte praxisnahe Einblicke in ein für die Region prägendes Berufsfeld.